Η βιταμίνη D είναι ευρέως γνωστή ως η βιταμίνη του ήλιου και  την χρειαζόμαστε για μια τεράστια ποικιλία λειτουργιών, στον οργανισμό μας. Ωστόσο,  εκτιμάται ότι, περίπου ένα δισεκατομμύριο άνθρωποι παγκοσμίως, είναι ανεπαρκείς ή έχουν ανεπαρκή επίπεδα. Τι είναι η βιταμίνη D; Είναι ενδιαφέρον ότι, δεν είναι απλώς μια λιποδιαλυτή βιταμίνη που παράγεται ενδογενώς όταν οι ακτίνες UV φτάσουν στο δέρμα μας στη σωστή γωνία, είναι στην πραγματικότητα και μια ορμόνη. Οι διάφορες μορφές της, έχουν μια σειρά από ονόματα συμπεριλαμβανομένης της καλσιτριόλης, της εργοκοκαλιφερόλης, της καλσιδιόλης και της χοληκαλσιφερόλης. Η παρουσία της βιταμίνης D στα τρόφιμα, δεν παρέχει μεγάλες ποσότητες στον οργανισμό μας.  Ιδιαίτερα αξιοσημείωτο είναι ότι, η συμπλήρωση της βιταμίνης D , δεν είναι εφικτή τους  χειμερινούς μήνες ενώ το αντηλιακά που χρησιμοποιούμε όταν βρισκόμαστε στον ήλιο,  μπορεί να εμποδίσει τη διαδικασία απορρόφησης. Η βιταμίνη D είναι,  συν-παράγοντας και βοηθός σε μια μακρά λίστα βιολογικών διεργασιών, π.χ, προάγει την απορρόφηση του ασβεστίου (και χρειάζεται τόσο για την ανάπτυξη των οστών, όσο και για να σταματήσει τα οστά να γίνονται εύθραυστα). Μπορεί να υποστηρίξει το ανοσοποιητικό μας σύστημα, να σχετίζεται με τρόπους διατήρησης υγιεινών επιπέδων χοληστερόλης και φυσικά να αποφεύγει μια ανεπάρκεια βιταμίνης D, που σημαίνει να αποφεύγονται οι σχετικές διαταραχές,  όπως η ραχίτιδα. Θεωρείται επίσης ότι,  σχετίζεται με την ψυχική μας ευεξία,  στην πραγματικότητα πιστεύουμε ότι η βιταμίνη D ενεργοποιεί γονίδια που μπορούν να απελευθερώσουν νευροδιαβιβαστές (π.χ. ντοπαμίνη, σεροτονίνη) που επηρεάζουν τη λειτουργία του εγκεφάλου. Αυτό θα μπορούσε να οδηγήσει σε μια πιο συγκεκριμένη σχέση, μεταξύ της βιταμίνης D και της εποχικής συναισθηματικής διαταραχής στο μέλλον, καθώς μαθαίνουμε περισσότερα, για το γιατί συγκεκριμένες εποχές του χρόνου και των εποχών, μπορούν να προκαλέσουν διαταραχές της διάθεσης.   Μιχαήλ Αθ.Γιαννακουλάκος MD,Msc,Phd Ειδικός Ιατρός Εργασίας